ПхиПхи

Закуски

Ростбиф с корейским трюфельным соусом

110 г.

Ростбиф, трюфельный соус, дайкон, зеленый лук, кунжут

Такос с креветками

180 г.

Попкорн из тигровых креветок, ананас кимчи, хрустящая лепешка, томаты, томатная сальса, кунжут, кинза, соус спайси

Такос с угрём

170 г.

Угорь копчёный, огурец кимчи, хрустящая лепешка, маринованный лук, кунжут, кинза, соус филадельфия и сливочный унаги

Такос с говяжьим языком

180 г.

Язык говяжий, пюре из нута, хрустящая лепешка, розовые томаты, огурцы кимчи, лук фри, соус зеленый корейский BBQ

Севиче из лосося

130 г.

Лосось, авокадо, редис, пак-чой, зеленый лук, соус томатный унаги

Манго с креветками и томатами

180 г.

Розовые томаты, манго свежий, обжаренные тигровые креветки, пак-чой, лепестки миндаля, зеленый лук, соус лемонграсс

Бао со свининой

250 г.

Пшеничная паровая булочка, фарш из свинины в азиатском томатном соусе, сыр моцарелла, зеленый лук, кунжут

Бао с говяжьей щекой

330 г.

Пшеничная паровая булочка, томленая говяжья щека в пряном соусе, перец чили, зеленый лук, кунжут

Салаты

Салат с палтусом гриль

230 г.

Зелень пак-чой, шпинат, томаты розовые, авокадо, чукка, палтус копчёный, соус филадельфия и лемонграсс, кинза, кунжут

Салат с тигровыми креветками

190 г.

Авокадо, тигровые креветки, томаты, киноа, пак-чой, красный лук, кунжут, кинза, соус лимонный кимчи

Салат с авокадо и брокколи

220 г.

Брокколи, томаты, сыр тофу, авокадо, огурец, зеленый лук, кунжут, соус блю чиз и чили лемонграсс

Салат с опаленным лососем

220 г.

Лосось опаленный, огурец. авокадо, пекинская капуста, водросли чукка, морская капуста мидори, икра тобико, кинза, соус манго

Салат с цыплёнком гриль

170 г.

Филе цыпленка, бобы эдомаме, ананасовый кимчи, сыр тофу, пак-чой, редис, красный лук, миндальные лепестки, соус орехово-кунжутный

Супы

Суп карри с курицей

380 г.

Куриное филе, кокосовое молоко, помидоры черри, лемонграсс, вешенки, перец чили, листья лайма, кинза, рис, долька лайма

Мисо суп

500 г.

Грибы шиитаке, паста ака мисо, лапша, сыр тофу, ростки сои, водросли вакаме

Суп с вонтонами из утки и грибами шиитаке

340 г.

Бульон рамён, вонтоны из утки, водоросли вакаме, сыр тофу, грибы шиитаке, зеленый лук, кунжут

Фо бо

500 г.

Рисовая лапша, говядина, красный и зеленый лук, кинза, базилик, мята, долька лайма, чили заправка

Том кха с креветками

330 г.

Тигровые креветки, кокосовое молоко, сливки, паста том-кха. соус лемонграсс, грибы вешенки, лист лайма, красный лук, кинза, рис, долька лайма

Том кха с курицей

330 г.

Куриное филе, кокосовое молоко, сливки, паста том-кха. соус лемонграсс, грибы вешенки, лист лайма, красный лук, кинза, рис, долька лайма

Том ям с лососем

380 г.

Лосось, кокосовое молоко, паста том ям, грибы вешенки, томаты черри, лемонграсс, паста чили, красный лук, кинза, рис, долька лайма

Том ям с курицей

380 г.

Куриное филе, кокосовое молоко, паста том ям, грибы вешенки, томаты черри, лемонграсс, паста чили, красный лук, кинза, рис, долька лайма

Том ям с креветками

380 г.

Креветки тигровые, кокосовое молоко, паста том ям, грибы вешенки, томаты черри, лемонграсс, паста чили, красный лук, кинза, рис, долька лайма

Гёдзе

Гёдзе с говядиной

180 г.

Японские традиционные жаренные пельмени с говядиной, соусом чесночный гальби, зеленым луком, кинзой и кунжутом

Гёдзе с уткой

180 г.

Японские традиционные жаренные пельмени с уткой, соусом апельсиновый гальби, кунжутом, зеленым луком и кинзой

Гёдзе с грибами

180 г.

Японские традиционные жаренные пельмени с грибами муэр, шиитаке и вешенками, с соусом сливочно-трюфельным, зеленым луком, кинзой и кунжутом

Гёдзе с креветками и свининой

180 г.

Японские традиционные жаренные пельмени с тигровыми креветками, свининой, с соусом унаги-чили, зеленым луком, кинзой и кунжутом

Поке

Поке с лососем

300 г.

Рис, лосось. брокколи, авокадо, бобы эдомаме, арахис, зеленый лук, водросли чукка, нори, с соусом сырный тайгер, подается с соевым соусом

Поке с угрём

320 г.

Рис, угорь, авокадо,спаржа. водросли чукка и вакаме,имбирь, кинза, с соусом спайси и унаги, подается с соевым соусом

Поке с креветками

430 г.

Рис, попкорн из креветок,брокколи, авокадо, бобы эдомаме, яйцо пашот, кунжут, с соусом сметана-лайм, шрирача и унаги, подается с соевым соусом

Вок/Лапша/Рис

Пряная баранина с жареным рисом

360 г.

Филе баранины, жареный рис с яйцом, болгарский перец, лук-порей, морковь, стручковая фасоль, с чесночно имбирной заправкой, соусом гальби

Говядина с древесными грибами и жареным рисом

400 г.

Говяжья вырезка, жареный рис с яйцом, болгарский перец, грибы шиитаке и древесные, репчатый и зеленый лук, соус гальби, арахис

Соба с креветками

300 г.

Гречневая лапша, тигровые креветки, сыр тофу, стручковая фасоль, бобы эдомамэ, яйцо. огурец, арахис, лайм, перец шичими, зеленый лук и соус пад тай

Курица темпура с жареным рисом

300 г.

Филе курицы, жареный рис с яйцом, болгарский перец, морковь, красный и зеленый лук , чесночно-имбирная заправка, абрикосовый и терияки соус, кинза, кунжут

Говяжьи щечки с жареным рисом

290 г.

Говяжьи щечки, жареный рис с яйцом, лук, зеленый лук, кинза

Вок с гречневой лапшой и уткой

250 г.

Гречневая лапша, утиная грудка, перец болгарский, красный лук, соус корейский BBQ, мандарины кимчи

Морепродукты с жареным рисом

340 г.

Кальмар, морской гребешок, тигровые креветки, жаренный рис с яйцом, стручковая фасоль, красный и зеленый лук, перец чили, с соусом кимчи и унаги, кунжут, кинза

Удон с говядиной и овощами

300 г.

Пшеничная лапша, говяжья вырезка, болгарский перец, грибы вешенки, красный лук, спаржа, чесночно-имбирная заправка и соус терияки, кинза, кунжут

Свиные рёбрышки с жареным рисом

430 г.

Свиные рёбрышки, жареный рис с яйцом, огурцы кимчи, зеленый лук, кунжут, с приправкой фурикаэ и брусничным соусом

Гриль

Лосось с авокадо гриль

230 г.

Филе лосося, лапша дайко, авокадо, перец чили, кинза, кунжут, соус чили

Шашлычок из лосося

260 г.

Филе лосося, жаренный рис том-кха, кабачок кимчи, кунжут, маринованный и зеленый лук

Шашлычок из цыпленка

260 г.

Филе цыпленка, жаренный рис карри, ананс кимчи, кунжут, маринованный и зеленый лук

Шашлычок из утиной грудки

240 г.

Утиная грудка, жаренный рис карри,кунжут, маринованный и зеленый лук, мандарины кимчи

Филе цыплёнка с кремом из нута

300 г.

Куриное бедро, крем из нута, пак чой, шпинат, ананас кимчи, лук фри и маринованный, кунжут, кинза, соус ореховый BBQ

Говяжий язык с пюре из брокколи

280 г.

Говяжий язык, пюре из брокколи, кинза, лук фри, кунжут, соус сливочный гальби

Шашлычок из тигровых креветок

260 г.

Креветки, жаренный рис с пастой чили, ананас кимчи, кунжут, маринованный и зеленый лук

Утиная ножка с булгуром

350 г.

Утиная ножка, булгур, огурцы кимчи, яйцо, зеленый лук, кунжут, соус хойсин

Утиная грудка с чатни из манго и чили

270 г.

Утиная грудка, пюре из сельдерея, чатни из манго и чили, кинза, соус манго. Прожарка Medium well по умолчанию

Шашлычок из говядины

260 г.

Говяжья вырезка, жареный рис карри, огурцы кимчи, кунжут, маринованный и зеленый лук

Шашлычок из гребешков

260 г.

Гребешки, жаренный рис том кха, кабачок кимчи, кунжут, маринованный и зеленый лук

Палтус гриль с кремом из сельдерея

180 г.

Филе палтуса, томаты, крем из корня сельдерея, томатная сальса, соус соево-медовый, кинза, кунжут

Роллы и суши

Суши осидзуси с угрём

190 г.

Тар тар из из тировых креветок и угря, рис, зеленый лук, кунжут кимчи на листе нори с соусом унаги и шрирача. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Суши осидзуси с тунцом

190 г.

Тар тар из тунца, рис, зеленый лук, кунжут кимчи на листе нори с соусом мисо и шрирача. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с татаки из лосося

250 г.

Татаки из лосося, рис, творожный сыр, авокадо, пак чой, шпинат, лепестки миндаля, соус орехово-кунжутный, сырный тайгер, унаги, кунжут, зеленый лук. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с подкопченным палтусом

230 г.

Копчёный палтус, творожный сыр, розовые томаты, пак чой, шпинат, икра тобико, зеленый лук, соус лемонграсс. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с опалённой говядиной

213 г.

Опалённая говядина, рис, творожный сыр, зеленый лук, соус трюфельный унаги, огурцы кимчи, кунжут, кинза. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с креветками и манго

250 г.

Рис, тиговые креветки, творожный сыр, авокадо, манго, лепестки миндаля, кинза, фирменный соус манго. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с карамельным лососем

250 г.

Карамелизированный лосось, рис, творожный сыр, огурец, зеленый лук, кинза, арахис, с соусом манго. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с угрём

230 г.

Угорь, рис, авокадо, зеленый лук, кинза, арахис, с соусом унаги. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с креветками

190 г.

Попкорн из креветок, рис, авокадо, творожный сыр, зеленый лук, икра тобико, кунжут, с соусом унаги. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Ролл с авокадо

260 г.

Тар тар из брокколи и огурца, авокадо, ананас кимчи, водросли чукка, рис, творожный сыр, бобы эдомамэ, кунжут. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Хрустящий ролл с лососем

220 г.

Лосось, рис, творожный сыр, огурец, редис, икра тобико, лук зеленый, лепестки миндаля, соус карри. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Хрустящий ролл с креветками и угрём

230 г.

Тигровые креветки, угорь, рис, икра тобико, авокадо, творожный сыр, огурец, лук зеленый, соус сливочный унаги. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Суши осидзуси с лососем

180 г.

Тар тар излосося, рис, зеленый лук. кунжут кимчи на листе нори с соусом унаги и кимчи. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем.

Десерты

Моти клубника

120 г.

Традиционный японский десерт из теста на основе рисовой муки, нежного сливочного крема и клубничного компоте

Моти кофе-мисо карамель

100 г.

Традиционный японский десерт из теста на основе рисовой муки, кофейного крема и начинки из мисо-карамели, шоколадный штрейзель

Моти цитрус

120 г.

Традиционный японский десерт из теста на основе рисовой муки с начинкой из сливочно цитрусового крема, конфи апельсина, чатни из мандарина и цукаты их апельсина

Торт матча-лайм

120 г.

Блинный торт с матчей, сливочным кремом и яблочно-лаймовым муссом

Кокосово-манговый десерт

140 г.

Пирожное из кокосового бискита, мусса и кули из манго маракуйя